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追求品质,是酱酒行业永不落幕的金字招牌丨華盛名酒

—— 2019-08-13来源:華盛名酒

2019年8月8日—2019年8月10日,2019(第三届)中酒展在济南国际会展中心成功举办,在本届展会上吸引了4.21万户专业酒商到场,150多位行业大咖亲临现场,200多家企业参展,千余款产品竞相亮相。

作为贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司最具影响力品牌和核心战略品牌的華盛名酒,受邀参加了本届中酒展,独家冠名“中国酱香酒市场趋势高峰论坛”,華盛名酒副董事长陈锐受邀出席论坛并发表了主题为“酱酒风口下的高速增长”的演讲。

陈锐在演讲中剖析了酱酒热内因,中国酒业经过深度调整期后,伴随消费升级和健康饮酒观念的深入和多年的市场培育,酱酒的稀缺价值、健康价值和投资价值价值得到了消费者的高度认同,加之酱酒品牌在全国的快速扩张和茅台的引领下,酱酒释放出市场红利。

陈锐在现场演讲中分析,当前酱酒高速发展呈现出以下现状:行业集中化趋势,“酱酒的市场格局已经初步形成,呈现向头部品牌、名酒品牌集中的发展趋势,新一轮的市场洗牌即将来临,区域型品牌、品牌力弱的产品将面临残酷竞争,生存维艰”。市场挤压式竞争,“知名品牌、具有强大资本加持的品牌将进一步加快二、三线市场渗透,竞争将愈演愈烈,呈现出强者愈强,弱者更加孱弱,竞争格局将进入白热化”。全国扩张加速,产品复杂多样化,短线赚快钱,忽略市场建设,重招商轻养商。陈锐强调:“酱香酒的大时代,并不代表任何人都能享受我们酱酒热带来的红利,但需要理性对待,同时又要把握住发展机遇,时刻要有危机感。发展与阵痛是并存的”。要积极面对未来酱酒在全国酱酒品牌的扩张、资本加持、数据化和国际化的发展趋势,与时俱进。

陈锐还强调:“在一个品牌建设中,应该要把产品做好细分市场规划。每个价格带的产品要有精准的指向,才能助力企业长远发展”。“酱酒热之下,不能盲目发展,要有行业自律。品质方面,要固本守道,做到匠人匠心,在做品质的时候,一定要做好品牌的差异化。要共同维护建设标准,共同打造良好的生态圈,围绕着良好的生态圈才可以长远的发展。构建新型的厂商关系,共同享受发展红利,实现真正的厂商共赢,也是十分重要。酱香核心产区的保护,酱酒文化的传承,要共同规范发展、与时俱进、相融共生。


陈锐现场对酱酒发展提出了“五讲、五不”的新论点。五讲:讲文化、讲诚信、讲价值、讲市场、讲标准。五不:不贪大,不求全,不夸张,不攀比,不诋毁。对于酱香酒如何实现高速发展?陈锐从多个维度进行了解读。
思维变革:转变传统的经营理念,深度做好市场调研,转变产品思维为用户思维。
市场定位:细分市场、消费品,聚焦单品,不激进,不模仿,不跟风,从局部实现优势,实现价格梯带的竞争力。
品牌差异:每个品牌都要塑造自己的品牌DNA,讲好品牌故事,丰富品牌内涵,同时也要加强品牌张力的扩张,实现品牌差异化。
渠道下沉:贴近市场,掌握一手资讯,做好市场基础工作,陈锐结合华盛名酒的具体发展之路分享了自己的想法。
促商发展:厂商之间的共同发展特别重要,陈锐介绍说,华盛名酒制定一区一策的运营方案,群策群力促动销,整合资源共同发力,服务好经销商。
文化高地:传承和挖掘酒文化,积极传播酱酒文化,将文化打造成营销工具。
跨界思维:陈锐结合华盛名酒的兴起之路讲述了跨界融合、相互融合的重要性。
增加黏性:加强和用户间交互体验,专业传播酱酒知识,构建渠道。
在陈锐看来,酱香酒的高效发展有四个因素特别重要:品质、品牌、营销生态圈、运营管理体系。“品质好的酱酒,一定会赢得未来的。质量是发展的生命线,矢志追求品质,这才是酱酒行业永不落幕的金字招牌。”陈锐指出,品牌方面,一定要做到有温度,有担当,有情怀,有识别,有价值,有坚守,要与消费者形成共鸣,进入到消费者的心智,在消费者的心中留下烙印。在运营管理体系当中,一定要运用好大数据,同时把数据赋能用好。陈锐对酱酒发展的一系列的精彩观点,赢得了与会嘉宾的阵阵掌声。

陈锐在演讲现场最后呼吁:“让我们共同自律、规范、维护、坚守,做强酱酒大市场,创造新未来”!

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